当前位置:365妹妹花草“天然矿泉水”梨子的种类有哪些?这些地方是梨乡!
“天然矿泉水”梨子的种类有哪些?这些地方是梨乡!
2023-01-13

梨子是蔷薇科梨属植物,果实一般在8-9月成熟,一般是直接生吃,也可以蒸着吃、炖水喝,吃起来鲜嫩多汁、酸甜适口,所以有“天然矿泉水”之称。那么,

梨子的种类有哪些?

一、梨子简介!

1、梨子是什么颜色?

梨子的花是白色的,或略带黄色、粉红色;它的果皮有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色的,个别品种是紫红色的;它的果肉有白色、黄色。

2、梨子是什么形状?

梨子的叶片多呈卵形,果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。

3、梨子是寒性的吗?

梨子性凉、偏寒,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒等功效,可以治疗干咳、口渴、便秘等症,一般人都可以吃,但是,脾胃虚寒者、畏冷食者、夜尿频者、产后妇人、小儿痘后、(血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉)患者、糖尿病患者等不能吃。

二、梨子的种类有哪些?

梨子主要分属于秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4个系统,各个系统下面又分为好几个种类,各个种类产地不同,外表不同,味道也不同。

1、秋子梨果实近球形,果皮为黄色,肉软多汁,酸甜可口,有香味;主要栽培种地区在辽宁、吉林、河北北部、甘肃陇中及河西走廊等地,香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鸭广梨等均属于该种。

2、白梨果实为卵形或近球形,果皮为黄色,肉质细腻,酥脆多汁,甘甜爽口;主要栽培种地区在长江流域以北,直至河北长城一带和辽西地区,河北的鸭梨、蜜梨、雪花梨、象牙梨、秋白梨等,山东的窝梨、鹅梨、坠子梨、长把梨等,山西的黄梨、油梨、夏梨、红梨等均属于该种。

3、沙梨果近球形,果皮为浅褐色,果肉沙糯爽口;主要栽培种地区在长江流域以南各省、区,安徽宣城的雪梨,浙江台州的䇹包梨,湖州的鹅蛋梨,诸暨的黄章梨等均属于该种。

4、洋梨果实为短葫芦状,果皮为绿黄色,果肉白色,质地细腻,多汁无渣,甘甜可口,略带微酸,果香浓郁,可溶性固形物16.5%,为梨属中之佳品;主要栽培种地区在山东省胶东、辽宁省大连一带和黄河故道地区,乳山阳梨久负盛名,是驰名中外的地方土特名产。

市场上常见的梨子品种有皇冠梨、鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨、啤梨、酸梨、桂花梨、翠冠梨、烟台梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、云南高山红雪梨等。

三、哪些地方被称为梨子之乡?

1、山东省烟台市莱阳市,有“梨城”、“中国梨乡”之称,特产莱阳梨;果皮呈黄绿色,去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕;其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜。

2、四川省阿坝州金川县、四川省广元市苍溪县,素有“中国雪梨之乡”的美誉,金川县以金花梨而享誉全国,苍溪县特产苍溪雪梨,属沙梨类。

3、山西省晋城市高平市,有“黄梨之乡”之称,特产高平大黄梨,其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优,俗称“铁炉梨”;其味浓,味香,香甜适口。

4、山西省隰县、安徽砀山县、陕西省蒲城县、河南省宁陵县,被誉为“中国酥梨之乡”,其中,宁陵金顶谢花酥梨属白梨和沙梨的自然杂交品种,果实不经后熟便酥脆可食。

5、云南省昆明市安宁市,被誉为“中国红梨之乡”,特产红雪梨;该品种果实规整,果个大,色泽艳丽,汁多味甜,曾以鲜、美、香、甜等特点获云南晚熟梨第一名的冬雪梨。

6、江西省赣州市定南县,有“中国蜜梨之乡”之称,特产定南蜜梨;其果实石细胞少,心小,肉质细嫩,汁多松脆,微香,含糖量百分之十一,甜酸适度,堪称果中佳品。

7、山东阳信、河北泊头、河北魏县等地,有“中国鸭梨之乡”之称,阳信县特产阳信鸭梨,因梨梗基部突起状似鸭头而得名;泊头市特产泊头鸭梨,以品质最好而得名;魏县特产魏县鸭梨。

以上是梨子的种类及梨子之乡介绍,希望对大家有用。